Haupt Unterhaltung Nadiya Bakes ist das Gegenmittel, das wir für Lockdown Sameness brauchen

Nadiya Bakes ist das Gegenmittel, das wir für Lockdown Sameness brauchen

Melek Ozcelik
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Nadiya Hussains neues Buch, Nadiya backt , und begleitende Fernsehserien sind mit wunderschönen Rezepten gefüllt. Diese Rezepte werden Ihr Herz erwärmen und Ihre Stimmung heben. Nadiya backt hat ein Rezept für jeden Anlass. Egal, ob Sie Ihre Familie ernähren, mit Freunden feiern oder einfach am Wochenende in Ihrer Küche werkeln. Wenn Sie zuschauen Nadiya backt auf BBC2 und möchten alle Rezepte der Sendung finden. Sie sind an der richtigen Stelle. Wir haben eine Liste aller Rezepte zusammengestellt, die auf erschienen sind Nadiya backt bisher. Außerdem werden wir diese Seite jede Woche mit den neuesten Kuchen aus der Serie aktualisieren.



Nadiya backt



Backen ist Nadiya Hussains glücklicher Ort. Dank ihrer neuen Netflix-Show kann es auch Ihnen gehören.

Inhaltsverzeichnis

Handlung der Show, Nadiya Bakes

Nadiya Hussain, die Gewinnerin des Great British Bake Off und beliebte Food-Persönlichkeit, setzt sich mit einer ihrer fast zu dekadenten Kreationen – einem Mango-Biskuitkuchen, einer Tutti-Frutti-Pavlova mit kandierten Kirschen, einem mit Süßigkeiten gefüllten Keksturm – hin das Ende jeder Folge von Nadiya backt , als ob sie das Ganze gleich selbst essen würde. Dann übergibt sie jemandem außerhalb des Bildschirms ein Stück. Der Kamerawinkel verschiebt sich und enthüllt die Crew der Show: Hussain besteht darauf, einen Abstand von zwei Metern einzuhalten, während sich alle eingraben. In der ersten Folge isst der Auslegerbediener seinen Kuchen, ohne eine Gabel zu verwenden, während der Ausleger über ihm schwebt. Hussain lädt die Crew scherzhaft ein, in der dritten Folge ein Stück ihrer Tomaten-Galette zu holen. Als würden sie sie ganz alleine essen lassen, im Mukbang-Stil.



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Dieser Moment des Teilens ist für Sie als Zuschauer eher entlastend. Da merkt man, dass die Crew der Show den ganzen Tag daran gearbeitet hat, die liebevollen Hochglanzaufnahmen dieser Gerichte zu erstellen. Und jetzt dürfen sie endlich essen. Es ist auch eine Erinnerung daran, anders als in Hussains vorheriger Serie. Nadiya’s Time to Eat gibt es während COVID keine großen gemeinsamen Mahlzeiten mit Freunden oder der Familie. Es gibt nur Ihre Mitarbeiter, die wesentlich sind. Anstatt sich deprimierend zu fühlen, schafft es Hussain, diese letzten Aufnahmen mit Wärme und Freude zu erfüllen.

Worum geht es in der Show?

Dies ist die erste vollwertige Backshow von Hussain seit dem Gewinn Abbacken ist Nadiya backt. Es ist auch toll, sie wieder in ihrem Element zu sehen. Die Show ist keine COVID-Backshow, aber auch keine Nicht-COVID-Backshow. Zumindest ist es eine Show, in der es darum geht, Freude am Backen zu finden und das Beste daraus zu machen, angesichts von Isolation und Begrenzung. Ihre vorherige Show zeigte ihre entzückenden Besuche bei Köchen, die Rat brauchten, und bei riesigen Lebensmittelfabriken.



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Und das Ende der Episoden umfasste häufig ihre Familie; Nadiya backt ist Hussain, die für ihre Produktionsblase backt, mit separat aufgenommenen Segmenten mit Bäckern, die sie aus ganz Großbritannien bewundert.

Nadiya backt



Einige ihrer Rezepte

Cupcakes mit Erdbeeren und Clotted Cream

Diese schönen Cupcakes haben einen Biskuitboden und eine frische Erdbeermitte und sind mit Erdbeereiscreme überzogen. Der Biskuit wird mit Clotted Cream statt Butter hergestellt, was ihm eine köstlich zarte Textur verleiht.

Pizza mit Heidelbeeren und Lavendel-Scone

Mit diesem mit Lavendel angereicherten Scone in Pizzagröße, garniert mit Clotted Cream, Heidelbeermarmelade und frischen Beeren, verleiht Nadiya einem Nachmittagstee-Klassiker eine leckere Note.

Kuchen mit Mango-Kokos-Joghurt und deutscher Buttercreme

Wenn Sie auf der Suche nach einem atemberaubenden Kuchen zum Feiern sind, ist dieser köstliche Mango-Kokos-Joghurt-Kuchen, gefüllt mit flauschiger deutscher Buttercreme, genau das Richtige für Sie.

Käsekuchen mit Bananeneis und Heidelbeerkompott

Nadiyas veganer Bananen-Käsekuchen hat eine Hafer-Nuss-Basis und wird mit Blaubeerkompott belegt.

Rolly Poly Jam

Dieses hier ist für alle Jam-Roly-Poly-Fans da draußen. Dies ist klassische britische Pudding-Nostalgie in ihrer süßesten Form, serviert mit Pudding und frischem Obst.

Pavlova mit allen Früchten Früchte

Dieses Dessert ist ein Tutti-Frutti-Kuchen, der in eine Pavlova verwandelt wird, komplett mit juwelenartigen Trockenfrüchten, gehackten Nüssen und Schokoladenspänen.

Galette mit Tomaten

Jeder Bäcker sollte ein Go-to-Galette-Rezept in seinem Arsenal haben, und diese Tomaten-, Sardellen- und Kapernvariation hat tagelang Umami und ist eine großartige Möglichkeit, eine spätsommerliche Tomatenschwemme zu verbrauchen.

Brownies, Geld kann kein Glück kaufen

Die Jagd nach dem perfekten Brownie hat ein Ende. Nadiyas dreischichtige Schokoladen-Brownies bestehen aus einer Brownie-Basis mit Schokoladensplittern, einer Mitte aus Dulce de Leche und Nüssen und einem pikanten Käsekuchen-Topping.

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Schuster mit gerösteten Früchten

Warum einen einfachen Schuster essen, wenn man einen mit Schokolade haben kann?

Madeleines Sirup

Meistern Sie die Kunst der Madeleines mit Nadiyas einfachem Rezept.

Schokoladen-Flan

Was uns betrifft, ist alles, was in einer Gugelhupfform gebacken wird, ein sofortiger Hingucker, aber dieser zweifarbige Kaffee-, Schokoladen- und Karamellkuchen könnte nur nach einer neuen Super-Hingucker-Kategorie verlangen.

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Brioche-Kranz mit Preiselbeeren und Chili

Dieser Brioche-Kranz mit Cranberry- und Chili-Spitzen ist das ultimative festliche Tränchen und Teilen, und er ist ein ideales Mittelstück für eine Auswahl an Weihnachtshäppchen.

Empanadas mit Pekannusstorte

Nadiyas clevere Mini-Süßigkeiten sind mit einer Mischung aus Pekannüssen und Clotted Cream gefüllt und kombinieren die ebenso wundersamen Welten von Pekannusstorte und Empanadas.

Cranachan mit Mango und schwarzem Pfeffer von Nadiya Hussain

Dieses einfache Dessert, das süße, duftende Mango mit Schlagsahne und gerösteten Cornflakes kombiniert, ist Nadiyas Version eines traditionellen schottischen Cranachan.

Croissant-Pudding mit Eis

Dieses clevere und zeitsparende Rezept ist Nadiyas Version eines Brot-Butter-Puddings, der mit Croissants für einen extra flockigen Auflauf und Eiscreme anstelle von Pudding zubereitet wird, um Sie schneller in den Pudding-Himmel zu bringen.

Quiche mit Kartoffelrösti

Dieses Rezept kombiniert zwei sehr unterschiedliche Gerichte zu etwas Neuem und absolut Köstlichem: eine cremige Quichefüllung umhüllt von einem knusprigen Kartoffelröstiboden. Zusammen mit einem grünen Salat ist es ein schmackhaftes Mittagessen.

Brezeln mit Zwiebeln

Brezeln selbst zu machen ist mit Nadiyas Hilfe weit weniger schwierig, als Sie vielleicht denken. Für einen intensiv herzhaften Geschmack werden diese weichen, kissenartigen Brezeln mit knusprigen Röstzwiebeln geschnürt.

Butterküsse mit Rhabarber und Pudding

Diese Butterküsse werden aus Puddingpulver hergestellt und mit einer Mischung aus weißer Schokolade und zerkleinerten Bonbons gefüllt, inspiriert von der klassischen Süßwarenladen-Geschmackskombination aus Rhabarber und Pudding.

Schokoladenfondant teilen

Dieser übergroße Fondant zum Teilen ist der richtige Weg, wenn Sie die ganze klebrige, schokoladige Pracht von Fondants ohne den Aufwand einzelner Förmchen haben möchten. All die Köstlichkeiten, nichts von der Reinigung.

Florentiner mit Ingwer und Mandeln

Die in Schokolade getunkten Mandel-Florentiner von Nadiya sind mit kristallisiertem Ingwer und Orange aromatisiert. Machen Sie eine Charge, um sie einem glücklichen geliebten Menschen als leckeres Geschenk zu geben.

Donuts mit Pulled Chicken

Deine Augen täuschen dich nicht; der Rezepttitel lautet tatsächlich Pulled Chicken Donuts. Gibt es ein ansprechenderes Konzept? Wir bezweifeln es.

Diamanten von Kurkuma und Ingwer

Nadiyas libanesisch inspirierter Kurkuma-Ingwer-Kuchen nimmt eine rautenförmige Wendung auf einem traditionellen Blechkuchen.

Kekse mit Amaretti

Nadiyas einfaches Rezept für diesen klassischen italienischen Häppchen enthält eine subtile Himbeernote, denn wer liebt nicht die klassische Kombination aus Mandel und Himbeere?

Königskuchen mit Praline

Es ist keine Überraschung, dass dieser lebhafte Praline King Cake aus New Orleans stammt, einer Stadt, die für ihre Festlichkeiten bekannt ist. Nadiyas Version enthält Pralinencreme und ist mit Kokosraspeln belegt.

Honig-Haselnuss-Kuchen mit gesalzenen Haselnüssen

Dieser herrliche mehrstöckige Honigkuchen besteht aus acht keksartigen Schichten, die mit einer Füllung aus süßer Vanille und saurer Sahne belegt sind.

Fazit

Backen ist Hussains glücklicher Ort und eine Form der Selbstfürsorge: Wenn ich Angst habe, backe ich. Ich backe, wenn es mir schlecht geht. Ich muss an nichts anderes denken, wenn ich mich auf ein Rezept konzentriere. Es ist eine Schande, dass Hussains Arbeit als Anwältin für psychische Gesundheit und ihre Offenheit für die Überwindung von Panikstörungen dem amerikanischen Publikum oder zumindest demjenigen, das durchblättert, wahrscheinlich nicht bekannt sind Netflix auf der suche nach einer kochshow. Wenn es eine Food-Persönlichkeit gibt, von der ich gerne etwas über Backen als Selbstpflege hören möchte, dann ist es die Frau, die in einem Dokumentarfilm über ihre eigene Expositionstherapie auftrat.

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